テーマ:新入荷

蒼空の新製品が届いてま~す

大事なお知らせは続きます。(汗) 京都・伏見の藤岡酒造から蒼空の新商品が届きました!! 黄緑色のラベルが爽やかですね~♪ こちらの商品は藤岡杜氏の念願であった自ら米作りをし、そして醸した酒「蒼空 蔵づくり米キヌヒカリ」です! 藤岡杜氏の想いのつまったこのお酒、再入荷はございませんのでお早めにお買い求め下さい! 価格…
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ベアードのボトルが入荷しましたよっ!

ベアードブルーイング・ボトルビールが入荷しましたよ~! 限定ビールは二種類です☆ 「セゾンさゆり」と「フルーツフルシトラスIPA」 さっそくスタッフの南さんが購入してました。(笑) 今日も明日も天気は良さそうなので、最後のお花見のお供にいかがでしょうか? そして、今日のクラフトビールは木曜日ですが開栓しました …
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あの人気だったお酒が!!

今日はあったかくて気持ちのよい日でしたね~ やっと春って感じで嬉しくなりました 去年「泉酒造」杜氏の和氣さんとのイベントの時に 初の試みのお酒「泉チャレンジ」をお披露目したのを覚えていらっしゃるでしょうか 甘酸っぱくて白ワインのようにぐいぐい飲めちゃう美味しさで…
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春らしいお酒が届きました!

今日はお酒のご案内です☆ 姫路から届いた春らしいお酒といえば・・・ 雪彦山 いちごのお酒 ゆめさき苺をたっぷり使った風味豊かなお酒 ロックで飲むもよし、ソーダで割ってもよし! いちご好きな方におススメなお酒です ご購入ご希望のお客さま、数が少ない商品ですので…
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○○ハンターのみなさま!

今日は比較的あったかな一日でしたね。 たくさん着込むのは飽きてきたので そろそろあったかくなってきて欲しいなぁと感じます・・・・ 今日のタイトルは「○○ハンター」のみなさん!です。 そう聞いて思い浮かぶのは、そう「ヴァイツェン」ですよね つないで…
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バレンタインにおススメ入りました!

今日は特に寒いですね!! 夜は雪になるんでしょうか・・・心配です バレンタインにお探し、というお客さまがいたので 甘いものが苦手な方へお勧めの 箕面ビール「バレンタインスタウト」が入荷しています ショップ価格 530円(税別)で販売中です そ…
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今日も寒い!熱燗でキマリ!!

今日も寒い寒い!! 仕事帰りに熊で熱燗決まりですね笑 今日は以前冷酒としてオンリストしたこともある 「辛口純米 但馬 山田錦」の紹介です こちら、姉妹店の「ボンゴレ亭」では熱燗の代表として人気なんです! 辛口好きがすぐ反応しそうな「辛口」と名前にあるとお…
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明けましておめでとうございます!

みなさま、新年明けましておめでとうございます お正月はどうお過ごしだったでしょうか。 もう今日からお仕事の方もいらっしゃるようですね 熊澤も新年は今日からオープンしております 今日のクラフトビールは京都醸造さんの 「秋のきまぐれ」と「冬のきまぐれ」を同時…
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昨日の引き続きの★

昨日に引き続き新入荷オンリストです! 注文するときに特に気になっていた2本をオンリスト ココファームさんの 「甲州F.O.S」と「陽はまた昇る」の白と赤を◎ 昨日にオンリストした「農民ロッソ」も大好評につき もう一本あけちゃいましたので 昨日来れなかった方もぜひお試しください{%音符webr…
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新入荷ワインあけちゃいました★

寒くなり雨もパラパラな金曜日ですが みなさま今夜のご予定はお決まりでしょうか? 今日は新入荷したワインの中から2本 メニューにオンリストしております ヒトミワイナリーさんの「AWA rouge」 キャンベルス100%の甘酸っぱいアロマティックな香り 果実とほどよい酸の後口ドライな赤の泡{…
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「はなきん」ですね♪

今週もお仕事お疲れ様でした 土日お休みの方はどこかで一週間の疲れを癒しているところでしょうか ただいま熊澤もそんなお客様で賑わっております そんな今日はクラフト2タップで営業中!! タイトルに書いたとおり伊勢角屋さんの「はなきんるーじゅ」 さきほど開…
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ヒトミワイナリー新酒などなど入荷してます!

ボジョレーヌーボーやイタリアのノヴェッロなど 世界各地の新酒で盛り上がる時期ですね~ もちろん日本の新酒もまだまだ旬ですよ! 今日は人気のヒトミワイナリーさんから届いた ベーリーAの新酒がオンリストされてます その他カリブーや新しいワインも到着、セラーにずらりと勢ぞろい{%キラキラwebry%…
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此の友新酒と裏カエルくん入荷!!

今日はタチノミにもオンリストしております 新しいお酒の紹介です 右は熊での人気者、かえるくんです! いや、でもちょっといつもと雰囲気が違う・・・と思った方! そうなんです こっそり文字が見えてるかもしれませんが特別バージョンのかえる君 熊では裏かえ…
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超久三兄弟入ってます♪

みなさん体調崩してないでしょうか? 急に寒くなりましたね お客さんと最初に話すのも寒いですねー!!という会話・・・ 寒いのが嫌いな私にはつらい季節です こんな日は帰る前に熊で日本酒をほっこり呑んで帰るのはいかがでしょうか? 熊登場が久しぶりになってしまいました 和歌山…
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山梨ヌーボー解禁日です!!

めっきり寒くなりましたね! 今日は山梨ヌーボー解禁日です もちろん熊のショップでもタチノミでもご用意しております フレッシュ&フルーティー この時期のお楽しみですよね! さっそくお家で新酒を楽しまれる方が購入しに来てくださりました{%音符webr…
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★ご無沙汰登場の奥野田ワイン★

冷え込んできましたね~ 今日はどんより曇り空の月曜日 なんだか身体がだるいなぁーという方も多いのではないでしょうか 寒くなってきて熊の営業でも季節の移り変わりを感じています この時期、お客様のオーダーが、 日本酒なら燗酒、ワインなら赤ワインが増えてくるん…
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初登場!新巻ワイン★

風が強いですねー 各地でイベントやスポーツも開催されているようですが みなさまはどう過ごされているでしょうか 熊は通常通り元気にオープンしております 今日のおススメは先日山梨に行った際に 出会ったステキなご夫婦のステキなワインをオンリスト{%音…
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新しく入荷しました!第一弾!!

今週はじめに山梨に行かせて頂きました グレイスでおなじみ、中央葡萄さんのオープンカレッジがあり それに合わせていくつかのワイナリーさんを訪ねることが出来ました 入荷第一弾は奥野田ワイナリーさん エチケットが特徴的です そして新巻葡萄酒さん、 …
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スペシャルメニュー&クラフトWタップです!!

今日は久しぶりに地震がありましたねー 震源は鳥取だそうで心配です。 花金の熊澤はゆったりと営業中です! 今日は北海道仙鳳趾の真牡蠣がはいっております しかも特大サイズ!!このサイズはめったと入らないそう。 すでにご注文いただき残り少なくなっております そして宮城の牡蠣の昆布…
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クラフトビールのお知らせ

三連休終わって天気もなんだかどんより 連休疲れが出ている方もいらっしゃるのでは。。。 そんなときこそ美味しいお酒をさくっと飲んで帰りませんか? 今日のクラフトビールは 伊勢角屋麦酒さんの「HAPPY HOP IPA」 爽やか、華やかな香りと苦味・・・美味しい あとサッポ…
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高知と長野から★

久しぶりに晴れましたね!!熊澤のハシモトです しばらくお日様の光を浴びてなかったので 出勤するときまぶしくて目が痛かったです 今日は新しくオンリストするお酒のご紹介を 今もうすでにオンリスト中、安芸虎のひやおろし、燗にしても好評です{%ハート1web…
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つかまえられちゃうシリーズ!!

熊澤・ハシモトです!! どよーんとした天気 夏の疲れもあって身体がなんだかダルイ、って方も多いのではないでしょうか。 私も、最近肩こりやらあちこち痛くて・・・ みなさまは体調いかがでしょうか?? そんな中今日のビールは爽やかさんです いつもキラキラ爽やかな京都醸造さんの…
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秋の訪れ・・・第一弾!!

久しぶりのしっかりした雨の日ですね~ こんな日はまっすぐ帰宅・・・・・ ってところを気分を変えて熊澤のタチノミに 休憩がてら立ち寄るのはいかがでしょうか笑 暑くても確実に秋が近づいてきています。 そんな訪れを感じさせてくれるのが 日本酒の「ひやおろし」 熊澤へ第一弾のひやおろしがやってきました! 「和歌山・紀伊国屋文…
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金井醸造場 ヴィノダ万力 シャルデラ 2015 入荷しました。

一年ぶりに金井醸造場さんのワインが到着しました! 山梨市万力を拠点に、有機栽培をメインにワイン造りの基である葡萄造りを探求している、国内でも代表的な自然派ワインの造り手です。 2015年新酒の ヴィノダ万力 シャルデラ 2015と 蔵出しになる甲州のバックヴィンテージ キャネー甲州 2012が極少数入荷しています。 …
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お帰り! 瑞祥黒松剣菱。

お帰り、瑞祥! とは、うちの熊シェフの言葉です。 彼は瑞祥黒松剣菱が大好きなので、毎年この時期を楽しみにしているのでしょう。 さて、熊澤では寒くなってきたので、どんどん燗やひや(常温。熊澤ではセラーなので15度ぐらい)の酒がリストの割合が増えてきています。 中でもシェフも店主も、灘酒らしい力強い旨みが、た…
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油長酒造さんの 風の森 笊籬採りシリーズ タチノミ部に入荷しています。

熊澤の取り扱い蔵でないのですが、個人的にもう10年以上大好きな蔵、油長さんの風の森。 大先輩の酒屋さんにわがままをお願いして、 笊籬採りシリーズが合計6銘柄入荷してきておりまして、タチノミ部のみで本日お披露目です。 今日14日に 風の森 山田錦 純米吟醸 笊籬採り 無濾過無加水生酒 風の森 雄…
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Kisvin Winery 熊澤ジャック 開催! 3月27日(木)

ばったばたの告知ですが、今週木曜日に17時からyさんによる、KisvinWineryファーストリリース記念の熊澤ジャックを開催いたします。 熊店主に代わって、醸造家さんや栽培家さんが時限店主を勤めてくださる、熊澤ジャック。 今回は、昨年ワイナリーが設立し、先日ワインを初リリースしたばかりの、 Kisvin Winery 代表取…
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エルフグラノーラさんの取り扱いを始めました。

熊澤のショップにて、商品の新規取り扱いを始めました。 『エルフグラノーラ』さんです。 熊店主大絶賛の、本当に日々食べたくなる味わい!!  グラノーラとはシロップで味付けをした燕麦やナッツをオーブンで焼き、ドライフルーツなどを混ぜた、いわゆるシリアル。コーンフレークの兄弟のようなものです。 エルフグラノーラさんのグ…
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日置桜 等 新入荷のご案内

日本酒の新入荷です。 日置桜 純米 玉栄 協会9号酵母 日置桜 純米 玉栄 協会7号酵母 日置桜 純米吟醸 伝承強力 ver.杉山米 協会6号酵母 日置桜 純米吟醸 伝承強力 ver.杉山米 協会7号酵母   黒松剣菱 瑞祥(長期熟成酒) 本日より酒販部には並んでいます! 日置桜の山根酒造場さん、剣菱酒造さんとも…
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酒商熊澤 酒販部の営業時間が変更になりました!

酒商熊澤の酒販部は3月3日より営業時間が変更になりました! 12時開店 23時閉店になります。 オープン時間が三時間早くなりました。 3年目を迎え、熊澤では酒販部にさらに力を入れていく予定です。 そして待望の蒼空の純米吟醸 山田穂と山田錦の生が本日入荷いたしました。 ますます人気が高まり、残念な…
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